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Chutes de parage de saumon
Origine :
Norvège / Ecosse
Qualité :
Sans peau - pauvre en arête
Conditionnement :
Bloc : 13 kg
Se décline aussi en :
B&P Cabillaud SP SA
B&P Saumon SP PBI - moins de 60g
B&P Saumon SP SA Deep Skin
B&P Saumon AP- moins de 50g
B&P Saumon AP- plus de 50g
Chair de saumon
Belly de saumon 1 à 3 cm
Belly de saumon 2 à 4 cm
Belly de saumon 3 à 5 cm
Belly de saumon 5cm et +
Parure de saumon
Têtes de saumon >400g
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